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2013年3月 5日 (火)

冷凍食品のピンとキリ

 『冷凍食品』を、どう考えるか?

 人それぞれには、違いない。

 でも、間違ったとらえ方をしている人も多いような気がする。

 『冷凍食品には、栄養が無い』

 ↑これは、ある意味で間違いじゃないかなぁ???

 どんなものでも、ピンからキリまであるように、冷凍食品も、頷けないものも多い。

 しかし、鮮度の落ちた、しかも、生産過程も不明な生ものより、ずっと、質の高いものもある。

 それだけのコダワリがあるから、値段は少々したりもするけれど・・・。

 でも、その値段に負けない技術とコダワリが詰まっている。

 現代の最新の技術は、そう簡単には、栄養を逃がさない。

 だから、良質で安全な冷凍食品を上手く取り入れたら、もっと、家庭での食事が豊かになる気がする。

 忙しい社会が当たり前になりつつある。

 共働きで、かつ、子供は塾通い。

 家族が共有する食卓の時間が少なくなっているからこと、上手く、時間を作り出すコツを生かすべき。

 冷凍食品のイメージ。

 色々な部分で、見つめ直すと、面白い方向に変わっていくのでは・・・。

 そうそう。もうひとつ。

 『冷凍食品は美味しくない‼』

 これも、違うよねflair

 今日、講演後に御一緒させて頂いた御夫婦で営まれているレストラン?で。

Re

Re1

 ↑この中にも、冷凍食品が何点か・・・。

 ちょっと、ビックリでしょう?

 味も美味しくって。

 もう一段、冷凍食品の見方が変わった私です。  

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馬渕知子

東京医科大学医学部卒業後、同医科大学病院皮膚科学講座に所属しながら同病院に勤務。 その後、マブチメディカルクリニックを開院、現在に至る(院長)。 内科学・皮膚科学が専門であるが、あらゆる科との提携を結び、 多面的に人間の体を総合的にサポートする医療を推進している。

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