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2014年2月 7日 (金)

タンパク質主義(^O^)/

 炭水化物・脂質・タンパク質・ビタミン類・ミネラル類

 5大栄養素の5つである。

 その中でも、私がガッツリ摂るのは『タンパク質』。

 勿論、全て大切だから・・・。

 バランス良く摂るのが基本だけれど・・・・・・・。

 私は、タンパク質が大好き。

 タンパク質の多いものには、ビタミンとかミネラルも多いしshine

 性別、年齢、体系、仕事内容、体調などなど、タンパク質の必要量は人それぞれ。

 でも、基本的には 体重1㎏あたり、タンパク質は1.0~1.5gぐらいベストだと私は思う。

 ってことは、50キロの人は60gぐらい。

 タンパク質60gは、気を付けていないと摂れない量である。

 例えば・・・。

 牛ヒレ肉   100g ⇒ タンパク質 21.3g

 まぐろ赤身  100g ⇒ タンパク質 26.5g

 納豆     100g ⇒ タンパク質 16.6g

 卵1個        ⇒ タンパク質 6.2g

 これくらい摂って、やっと60g超え。

 しかも調理することによって、タンパク質としての働きが下がるものもある。

 やっぱり、ガッツリ摂らないとねwink

 で、中目黒のブロックス。

http://tkblocks.com/

http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13145052/

 私の大好きな肝&肉友と。

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鈴木さんのワカメ。

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砂肝、食べられない私が・・・。美味しく感じた「驚異の砂肝」

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男前な大将さんでした

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B12

 ほぼ、タンパク質&ベジタブル。

 ちょっとずつ、色々な種類を頂きましたsmile

 

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馬渕知子

東京医科大学医学部卒業後、同医科大学病院皮膚科学講座に所属しながら同病院に勤務。 その後、マブチメディカルクリニックを開院、現在に至る(院長)。 内科学・皮膚科学が専門であるが、あらゆる科との提携を結び、 多面的に人間の体を総合的にサポートする医療を推進している。

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