« たまには、ホッと・・・ | メイン | NIKU(笑) »

2015年10月12日 (月)

りゅうきゅう

 帰り際、高知空港まで「家で取れた野菜だから・・・。」と、わざわざ、届けて下さった方がいた。

 嬉しい。

 何か、疲れた体が、いっきに元気shine

 その中に、東京では中々、出逢えない「りゅうきゅう」がhappy02

 「はすいも」とも呼ぶのかな。。。

 東京では、お刺身などのツマとして脇に添えてあることを見かけることが多い。

 でも、それだけでは勿体無い!!

 シャキシャキした食感は、りゅうきゅうならでは。

 面白いことに、火を通しても、このシャキシャキ感は失われ難い。

 塩もみして、酢の物でも良いし・・・。

 炒めたり、煮たりも、イケるflair

 栄養面も嬉しい点があり・・・。

 食物繊維とカリウムが豊富。

 外食が多く、塩分多めの食事がちな方には、持ってこい‼

Ko8

Ko14

 

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://bb.lekumo.jp/t/trackback/337012/33668373

りゅうきゅうを参照しているブログ:

コメント

コメントを投稿

コメントは記事の投稿者が承認するまで表示されません。

フォトアルバム

馬渕知子

東京医科大学医学部卒業後、同医科大学病院皮膚科学講座に所属しながら同病院に勤務。 その後、マブチメディカルクリニックを開院、現在に至る(院長)。 内科学・皮膚科学が専門であるが、あらゆる科との提携を結び、 多面的に人間の体を総合的にサポートする医療を推進している。

マブチ
メディカルクリニック

■ 内科・皮膚科
お問い合わせはお電話にて
Tel:03-3403-5777
Fax:03-5404-7053
〒105-0022
東京都港区海岸1-16-2
インターコンチネンタル東京ベイ830号室

書籍

デキる人ほどなぜ人間ドックにいくのか?
元気になる水 きれいになる水 やさしくなれる水


インタビュー

インタビュー
Powered by TypePad