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2016年7月19日 (火)

スーパーフード①

天然のサプリメントこそが「スーパーフード」だと私は思っている。

近年、野菜や果物に含まれる栄養素が減少していることが問題になっている。

当たり前と言えば、当たり前。

土壌は痩せ、化学肥料を使い…。

そして、品種改良。

「美味しさ」を求めた品種改良は、「栄養」にとってはためになっていないことが多いからだ。

今、注目を浴びるスーパーフード。

スーパーフードだけでは無いけれど、人間のカラダに嬉しく、役立つ、野菜と果物を摂ることは、健康の支柱であることは間違いない。

こういった野菜や果物を見つけ、作り、普及することは私の使命なのかも、と思うことがある。

今日は、しっかり朝から天然の栄養素を補給。

酵素多い生の野菜や果物は、朝摂るのがベスト‼︎

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馬渕知子

東京医科大学医学部卒業後、同医科大学病院皮膚科学講座に所属しながら同病院に勤務。 その後、マブチメディカルクリニックを開院、現在に至る(院長)。 内科学・皮膚科学が専門であるが、あらゆる科との提携を結び、 多面的に人間の体を総合的にサポートする医療を推進している。

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