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2016年12月29日 (木)

 人生は色々ある。

 私の職業柄、自分だけではない人生の色々を一緒に考えることも多い。

 良いこと、悪いこと。

 嬉しいこと、悲しいこと。

 誇らしいこと、悔しいこと。

 時には、先が全くにして見えなくなるくらい落ち込むこともある。

 でも、人は、「人の存在」があれば、何とか生きて行けるものだと思う。

 最近、進行性のガンの相談を受けることが多い。

 ガンが多くなっている証拠かもしれないけれど・・・。

 色々なパターンがある。

 軽いもの、重いもの。

 余命宣告されている方もいらっしゃれば。

 手術はしたけれど、手が付けられなかったと御相談される方も。

 そんな中で思うのも、「人」の存在だ。

 家族。

 友人。

 仕事仲間。

 医者。

 看護師。

 そんな周りを囲む「人」が、治療というか、人生というか、そういうものを左右する感じがする。

 私は、私のところに御相談に来て下さった方とは、何かの「縁」が必ずあるのだと思っている。

 お会いする前は赤の他人かもしれないけれど・・・。

 日本の人口は約1億2711万人。

 1/127110000の確率で会ったと思うと、凄いこと。

 出会った方の人生を、少しでも幸せに出来るように生きて行きたいと思う。

 

 

 

2016年12月 3日 (土)

コーヒーに開かれた未来

コーヒー業界の巨塔でもある「タリーズ」さんと「ルノアール」さんのトップ対談に出向いて参りました。

日本も「コーヒーを飲む」習慣が一般化してきた。

平均すると1週間に11.2杯くらい飲んでいるらしい。

コーヒーの消費量的には世界29位と低いが…。

お茶文化の日本が、ここまでコーヒーを飲むようになったのは、凄いことだと、私は思う。

最近は、コンビニでも手軽にドリップコーヒーが飲める。

コーヒーの世界は、日本においては、もっともっと、変わっていくのだろうな。

今日も、勉強になる話が沢山、伺えました。

2016年12月 2日 (金)

江戸切子

「和食」の深さは、器にもあると思っている。

食材や出汁を使い分け、合わせ醸し出すならば、器も同じである。

その食材を、その作品を、生かすも殺すも、器の役割は大きい。

そして、お酒を共にするお猪口も。

今日は、素敵な江戸切子が華を添えてくれました。

お鮨が大好き④

仕事の打ち合わせ後、そのまま、お食事。

今夜は、御一緒の方が一目惚れしたというお鮨屋さんへ。

六本木「蔵六雄山」

隠れ家ぽい場所。

お鮨は、「和食」の技術が散りばめられている気がする。

雄山さんのお鮨は、味の融合も上手でした。

特に「酒盗」の使い方が面白かった。

和食って、深いなあ。

お味噌汁って、何でこんなに癒されるだろう(笑)

2016年12月 1日 (木)

12月・・・

 早い。

 もう、12月。

 年々、時間が経つのが早くなっていく気が…。

 気が付いたら、9月22日からブログも書いていないし(>_<)

 9月が昨日のように感じる(笑)

 でも、思い起こすと色々とあった2カ月間ちょっとだったな。。。

 そう。

 今朝、J-WAVEの別所哲也さんの番組に出させて頂きました‼

http://www.j-wave.co.jp/original/tmr/pickup/index.html

 12月は毎週木曜日6:30~、短い時間ですが「水」について話ます。

 朝早い(ノД`)・゜・。ですけれど、良かったら。

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馬渕知子

東京医科大学医学部卒業後、同医科大学病院皮膚科学講座に所属しながら同病院に勤務。 その後、マブチメディカルクリニックを開院、現在に至る(院長)。 内科学・皮膚科学が専門であるが、あらゆる科との提携を結び、 多面的に人間の体を総合的にサポートする医療を推進している。

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